聚焦“植物提取” 創(chuàng)造多彩健康生活
本報記者 趙力文
今年兩會，惟改革者進，惟創(chuàng)新者強，惟改革創(chuàng)新者勝，以改革創(chuàng)新推動事業(yè)發(fā)展，是以習近平同志為核心的黨中央治國理政的鮮明特點。記者集中探訪了作為我省較具代表性的與大健康相關的企業(yè)，他們在提高民眾健康素養(yǎng)，引導接受科學的健康指導和正確健康的消費方面有什么規(guī)劃和創(chuàng)新做法，如何為人們提供健康生活解決方案。
春光明媚的時節(jié)，記者走進了生機盎然的河南中大恒源生物科技股份有限公司——這家占地300畝專注從事天然植物提取產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及應用服務，根植植物提取行業(yè)近30年的企業(yè)。
由衷地敬佩，應該是記者參觀企業(yè)色彩繽紛的展示大廳、琳瑯滿目的研發(fā)中心和規(guī)模宏大的U型車間后對企業(yè)領航人文雁君董事長最深切的感受和印象。
記者帶著強烈的好奇心，試圖探尋面前這位質(zhì)樸親切的中年女子有著怎樣的毅力支撐起30年的堅守，這家“隱形冠軍”又有著怎樣的成長密碼？
帶著泥土芬芳的高新產(chǎn)品
穿過企業(yè)展廳入口處紅橙黃綠藍靛紫七色走廊，映入眼簾的是帶著泥土芬芳的瓜果、蔬菜、中草藥豐富多彩的植物王國，還有從這些植物中提取出來的色彩繽紛的液態(tài)、固體產(chǎn)品和應用于知名品牌的飲料、方便面、糕點、糖果等產(chǎn)品。
負責質(zhì)量品控的負責人介紹說：“企業(yè)非常注重從源頭把控原材料品質(zhì)，在河南、新疆、內(nèi)蒙古、四川、云南、湖北等十多個省區(qū)都培育種植區(qū)、發(fā)展種植養(yǎng)殖基地，有的基地還直接建設了原材料加工廠”。通過十多年努力，基本實現(xiàn)了從種苗、施肥、打藥、采收、加工到運輸?shù)慕y(tǒng)一化、標準化管理，最終實現(xiàn)了原料的規(guī)?；?、標準化管理，基地化供應，源頭的種植安全得到有效的控制。
這些帶著泥土氣息的原材料今日工廠后，通過層析、萃取、膜分離、色譜等分離提純技術(shù)，高新技術(shù)產(chǎn)品就此誕生了。除了提取天然色素，還能從植物中提取出來具有保健功能的天然產(chǎn)物。
企業(yè)不惜成本與代價，對原材料種植源頭這份執(zhí)著正是對“企業(yè)核心價值觀——成功就是對標準的堅持”最好的詮釋。
傾力研發(fā)只為“為生活添加色彩、為生命添加健康”的夢想
伴隨著流水鳥鳴，穿過亭榭小橋和花叢的休閑區(qū)盡頭，來到三層小樓的研發(fā)中心，這里擁有行業(yè)所需幾乎所有的國際前沿儀器與設備。這里整潔有序得不像實驗室而更像是產(chǎn)品成列室。順著食品的香味，我們來到糕點應用區(qū)，文董介紹，上世紀90年代，她去日本考察，了解到植物中存在不少有益健康的天然成分，日本是最早將植物提取應用于日常飲食中國家，他們把植物中的有益功能提取出來應用于糕點和小食品中，引導國民在日常生活中就有增強體質(zhì)的理念。她眼前一亮，說干就干，回國后，她著手組建了國內(nèi)最早的天然色素研究所和科技公司，成為國內(nèi)該領域的先行者。
創(chuàng)業(yè)時的艱辛和研發(fā)工藝、設備、生產(chǎn)線安裝的困惑，如今，在文董眼里早已只留下探索與攻堅克難的喜悅和樂趣了。文董津津樂道的更多的是講解天然成分對人類健康更安全更營養(yǎng)，談的更多的是植物色素對酸堿和光熱的敏感，她眼神堅定充滿熱情期待地表達，天然色素在不久的將來一定會重回主流。
問起文董的業(yè)余愛好，她露出了孩童般稍顯羞澀的笑容，是啊，這個柔美的女漢子，早已把全部的身心投入奉獻給了企業(yè)，企業(yè)的成長伴隨著她渡過了最美好的花樣年華。在茶室休息品茶聊天時，文董出神地發(fā)起呆，也許此時，這個堅毅的女子，又在著磨起微膠囊技術(shù)的突破后新的課題。近30年來，她帶領研發(fā)團隊攻克了分離純化技術(shù)、制劑技術(shù)、應用技術(shù)等一道道難題，成功為康師傅、瑪氏、雀巢、聯(lián)合利華、湯臣倍健等食品、保健品的龍頭企業(yè)提供了天然色素應用系統(tǒng)解決方案。目前，中大恒源共有4個系列300多種產(chǎn)品，廣泛應用于面制品、肉制品、飲料、糖果、糕點、鹵蛋、火腿腸等食品領域。
文董說，與企業(yè)合作的大都是對品質(zhì)有很高要求的優(yōu)秀企業(yè)。大家都在同一個頻道，更能夠理解我們堅持品質(zhì)要求的中間產(chǎn)品供應方的艱辛不易，也愿意接受成本增加的必然，其實大家在共同承擔一份社會責任，也是對生命的一份敬畏與尊重。她說：“我一直很感謝康師傅、白象、南街村等這些率先選擇使用我們產(chǎn)品合作的優(yōu)秀企業(yè)”。
正是“為生活添加色彩、為生命添加健康”這一份夢想，使文董堅定地把公司定位為技術(shù)驅(qū)動型公司，每年都要拿出不低于銷售收入的6%資金持續(xù)投入研發(fā)。中大恒源已建成國內(nèi)植物提取及應用研究合作創(chuàng)新平臺，擁有院士工作站、天然色素制備重點實驗室、天然色素工程技術(shù)研究中心以及CNSA認證實驗室等現(xiàn)有的人員、設備、技術(shù)不僅能滿足企業(yè)自身的檢測，還能承擔國家重點項目檢測任務。
中大恒源先后參與制定了國內(nèi)全部的天然色素質(zhì)量安全標準，申請申報了95%天然色素衛(wèi)生使用標準，企業(yè)用實際行動率先把安全放在首位。
文董就是企業(yè)精神最佳的詮釋人——堅韌、拼搏、創(chuàng)新、超越。
綠色健康是企業(yè)服務人類的基本理念
沿著生產(chǎn)車間U型參觀長廊，眼前這些高低錯落的龐然大物設備有序地銜接，豪放中透露出精細，都是文董帶領他的團隊自主設計的工藝、自主制作的設備、自主調(diào)試。所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本都是在密閉的管道和提取罐內(nèi)連續(xù)進行，企業(yè)已實現(xiàn)自動化綠色化生產(chǎn)，操作人員只需要完成觀察儀表調(diào)節(jié)閥門、控制物料流量等工作。
去年，企業(yè)又投入1000多萬元，完成節(jié)能降耗、生產(chǎn)線改造。植物提取最終產(chǎn)生的渣料也都用在畜禽飼料，實現(xiàn)零廢棄。去年已成功入選國家級綠色工廠。
做良心產(chǎn)品、服務人類健康，應該是企業(yè)秉承的基本理念，很感謝國家和各級政府給了我個人和企業(yè)很多的榮譽與支持。一向低調(diào)的文董的話久久縈繞在記者耳邊，也許這就是“隱形冠軍”的成長密碼。
采訪結(jié)束時，文董說：“無論是自我驅(qū)動還是產(chǎn)業(yè)倒逼，企業(yè)都需要完成自我革新”。她說，未來如何更主動地融入大健康潮流，在天然健康產(chǎn)品中起到一定的引領作用，如何充分發(fā)揮植物提取在保健品、藥品、食品、化妝品、紡織品等眾多領域的功能，都是我們要思考、要布局、的重要內(nèi)容。今年年初，幾家國際大公司慕名前來考察合作，更加堅定了我們的信心，可以預測，無論從規(guī)模還是增速，我國的植物提取市場前景仍是一片美麗神秘的藍海。
夜幕降臨，走在企業(yè)筆直寬闊的中心大路上，暗自祝福在這個大健康發(fā)展時代，唯愿企業(yè)的明天春色滿園、碩果飄香。
文章來源：河南日報