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天然色素

一、 產(chǎn)品信息:

 

品名

辣椒紅

產(chǎn)品來源

以茄科(Capsicum annuum L.)植物辣椒的干燥果皮為原料,經(jīng)萃取,精制而成

理化性質(zhì)

深紅色黏性油狀液體,有特殊氣味。溶于油脂,不溶于水;有較好的耐酸性和耐熱性,但耐光性較差;著色力強(qiáng),色調(diào)因稀釋濃度不同由淺黃色至橙黃色。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB 1886.34-2015  

儲(chǔ)存方式/保質(zhì)期

密封后避光、陰涼、干燥處存放/12月

 

二、 產(chǎn)品規(guī)格/劑型:


E1% 1cm50—E1% 1cm350油溶產(chǎn)品;E1% 1cm20—E1% 1cm75水分散性粉末、乳液產(chǎn)品。除常規(guī)產(chǎn)品外,可提供無味的產(chǎn)品、飲料專用產(chǎn)品;可提供耐酸、耐光、耐熱、透明度更好的水分散性制劑化產(chǎn)品。

 

三、 產(chǎn)品介紹:

辣椒紅以茄科植物辣椒的干燥果皮為原料,經(jīng)萃取,精制而成,并采用特有脫味技術(shù)和分離技術(shù)得到油溶性好、風(fēng)味純凈、不溶物少、品質(zhì)穩(wěn)定的油溶辣椒紅產(chǎn)品;采用微囊化制劑技術(shù)對(duì)辣椒紅進(jìn)行乳化包埋,得到水溶性和耐光性好,穩(wěn)定性高的水溶辣椒紅乳液和粉末。


四、 產(chǎn)品外觀:

油溶辣椒紅                             水溶辣椒紅乳液                    水溶辣椒紅粉末                  

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油溶辣椒紅產(chǎn)品在3中不同濃度下的效果
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水溶粉末辣椒紅產(chǎn)品在3中不同濃度下的效果
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產(chǎn)品應(yīng)用案例展示:


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