7月28日，兩輛車身懸掛著“湘鄂情和北京人民心連心”橫幅的冷餐車，載著2100盒復(fù)熱后的冷鏈盒飯和礦泉水，從青龍湖鎮(zhèn)駛出，一輛開往房山區(qū)青龍湖鎮(zhèn)北車營村災(zāi)民臨時(shí)安置點(diǎn)，另一輛開往青龍湖鎮(zhèn)果各莊村和大馬村，把可口的熱飯熱菜送到“7.21”特大暴雨受災(zāi)災(zāi)民面前。這三個(gè)村子的上千災(zāi)民終于結(jié)束了“一天兩頓方便面”的生活，災(zāi)后第一次吃上了由北京湘鄂情股份有限公司提供的可口的免費(fèi)熱飯熱菜。

　　北車營村村長翟瑞生說，“村民已吃了近一周的方便面，湘鄂情送來的飯菜讓大家特別高興，終于可以換換口味，品嘗到新鮮可口的熱飯熱菜了�！�

　　前來領(lǐng)取盒飯的災(zāi)民也對湘鄂情的愛心和善舉連連表示感謝！在北車營村臨時(shí)安置點(diǎn)，一位剛剛拿到熱氣騰騰盒飯的村民告訴記者，災(zāi)害發(fā)生以后，每天只有方便面吃，先是干著吃，后來泡著吃，今天終于可以告別方便面了。

　　7月21日，北京降下61年以來最大的暴雨，房山區(qū)青龍湖鎮(zhèn)是“7?21”特大暴雨受災(zāi)最為嚴(yán)重的地區(qū)之一，本次暴雨直接引發(fā)該區(qū)近百年來最大洪水，重創(chuàng)青龍湖鎮(zhèn)居民生活和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，房屋、基礎(chǔ)設(shè)施等大部分毀損，多條主要道路也已坍塌，當(dāng)?shù)鼐用裆�活面臨困難。

　　災(zāi)害發(fā)生后，湘鄂情董事長孟凱對災(zāi)民的生活十分牽掛，當(dāng)他在網(wǎng)上看到災(zāi)區(qū)人民不能吃到熱飯菜，只能靠方便面充饑的報(bào)道后，心里非常著急，決定要為災(zāi)民盡一點(diǎn)綿薄之力。

　　當(dāng)時(shí)，孟凱正在國外出差，他打電話，要求把公司的移動配餐車開到災(zāi)情較重的青龍湖鎮(zhèn)，讓大家每天能吃到美味可口的熱飯熱菜，幫災(zāi)區(qū)人民解決就餐難題，把湘鄂情全體家人對災(zāi)民的關(guān)愛送到災(zāi)區(qū)群眾身邊，在災(zāi)區(qū)人民最困難的時(shí)候，伸出關(guān)愛之手，付以關(guān)切之情。

湘鄂情總經(jīng)理?肅親自帶著配餐車，趕到救災(zāi)現(xiàn)場，向群眾分發(fā)盒飯。他表示，湘鄂情做為首家在A股上市的民營餐飲企業(yè)，向?yàn)?zāi)區(qū)人民奉獻(xiàn)愛心，是履行上市公司的企業(yè)社會責(zé)任，投身社會公益事業(yè)將是湘鄂情堅(jiān)守的核心價(jià)值和長遠(yuǎn)追求。

　　?肅說，“公司從28日已開始向北車營村送盒飯，我們將堅(jiān)持到村民能自己解決吃飯問題那一刻�！�

　　據(jù)?肅介紹，為了保證冷鏈盒飯的新鮮、口味和安全，盒飯每天凌晨3點(diǎn)鐘制作完畢，然后工人們會在15分鐘內(nèi)迅速將其溫度降到15度以下，在恒溫只有10攝氏度的包裝車間對所有菜品包裝后，再通過冷藏車，運(yùn)到青龍湖鎮(zhèn)，到中午吃飯的時(shí)間，利用微波加熱車把冷鏈盒飯快速加熱至70℃以上。因?yàn)槿�程均處于冷藏狀態(tài)，保證了飯菜色、香、味、形和營養(yǎng)不受影響。

　　記者發(fā)稿前獲悉，從28日開始，湘鄂情已連續(xù)三天向青龍湖鎮(zhèn)供應(yīng)盒飯，供餐總量達(dá)到6800份。